〜casaそらオープンデイ〜
出展者ご紹介⑥
自然食とおやつ工房kohanさん
https://kohan.jpn.com/
kohanさんは、西明石鳥羽にあり
グルテンフリーや5大アレルゲンフリーの米粉パンやおやつをはじめとした、からだ思いの手作り自然食のお店です。
店主のまりこさんは、お子さんのアレルギーやご自身の体調不良をきっかけに、自然を大切にした食の学びから、お店を開くまでに！
最近では、砂糖なしの要望も増えているとかで、お客さまのニーズに応えられるよう、日々試行錯誤されています。
今回は、卵・乳・小麦を使わないからだにやさしい素朴なおやつ「おこめのくっきぃ」と、ポン菓子屋しぇんしぇんでポンした無農薬の玄米ともち米と白米のミックスで「ポングラノーラ」を作って持ってきてくれます♪
